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徳用イベリコ豚肩ロース(ネックピエンソ)
徳用イベリコ豚肩ロース(ネックピエンソ)
(スペイン産/冷凍)
スペインが誇る黒豚の傑作「イベリコ豚」。ピエンソは、主に穀物類を主とした飼料で育てられています。その肩ロースネックは、肩ロースの中でも首に近い部分ですので味わいが濃く、煮込みに最適。もちろんローストやしゃぶしゃぶなどにもお使いいただけます。ブロックの他、スライス、しゃぶしゃぶなど、料理に合わせた加工方法を承ります。
販売単位 | 1pc単位 |
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サイズ・内容量 | 1pc(2本入)=約2kg |
産地 | スペイン |
原材料 | 豚肉 |
納期/発送体制 |
自社配送便エリアのお客様には 午前1時までにご注文いただければ、 当日お届けいたします。 |
加工方法一覧
ブロック | |
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しゃぶしゃぶ用 | 1.5mm厚でスライスします。使いやすいようにシートを挟み、お届けします。※1本単位 |
スライス | お好みの厚さでスライスします。 (2.0mm以上) |
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