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ヤゲンナンコツ(肉付)
(国産/冷凍)

国産若鳥のヤゲンナンコツ(肉付)です。胸骨の先端の柔らかいナンコツで、コリコリとした食感、まわりについている肉の旨みが特徴です。鶏1羽から1つしか取れない希少品です。部位名は、漢方薬を作る時などに用いる薬種を細かく砕く、舟形の器具「薬研(やげん)」に形状が似ていることに由来します。※1㎏パックでの販売です。

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販売単位 1kg単位
産地 日本
原材料 鶏肉
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