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牛サーロイン(F1)
(国産/生)

黒毛和種と乳用種をかけ合わせた国産交雑牛(F1)のサーロインです。適度に霜降りが入り、肉質は柔らかく、黒毛和牛に比べコストパフォーマンスに優れています。ステーキ、すき焼き、しゃぶしゃぶをはじめ、いろいろな牛肉料理にお使い頂けます。ブロックの他、スライス、しゃぶしゃぶ用など、料理に合わせたスライス加工を承ります。

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販売単位 500gより
産地 日本
原材料 牛肉
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加工方法一覧

ブロック
しゃぶしゃぶ用 2mm厚でスライスします。使いやすいようにシートを挟み、お届けします。
スライス お好みの厚さでスライスします。 (2.5mm以上)

国産牛一覧