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牛すね肉(経産)
(国産/生)

出産を経た国産牛(経産)のすね肉です。色合いの濃い赤身肉で、コラーゲンが豊富なゼラチン質を多く含む部位です。煮込み料理やスープ材に使われます。

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販売単位 1kgより
産地 日本
原材料 牛肉
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